デパ地下スイーツin大阪

商品名：エストベアー
店名：ぶるうまうんてん（JR大阪三越伊勢丹）
価格：336円

スポンジにもクリームにもイチゴが入ったピンク一色の春らしいロールケーキ。
スポンジはしっとりときめが細かく美味しい。
クリームもイチゴの味がしっかりとして良いが、 食べているうちに甘すぎる感がしてくるのが残念である。

商品名：モンブラン
店名：アンジェリーナ（JR大阪三越伊勢丹）
価格：788円

メレンゲの上に生クリーム、そしてマロンペーストがたっぷりとデコレーションされている。
マロンペーストは栗の風味がしっかりとあり、とても甘みが強いが後を引く美味しさがある。
生クリームも濃厚だがしつこくなく、ミルクの味が感じられる。 また土台のメレンゲがサクサクとしてよいアクセントになっている。
フランスと同じレシピ、サイズで作ってあるためにかなり大きいが半分の大きさデミサイズ473円もある。

商品名：神戸牛のミートパイ
店名：ユーハイム（阪神百貨店）
価格：368円

ユーハイム本町本店にしか売っていなかった商品が阪神百貨店に登場。
サクサクとした生地が何層にも重なりあったパイ。
中身は神戸牛のひき肉、玉ねぎ、ゆで卵とシンプルであっさりとした味付け。
食べ応えもあり、デザートというより惣菜といった感じでお酒にもあう一品。

商品名：シュー・サンデー（フレーズ）
店名：ヴィタメール（阪神百貨店）
価格：368円

たっぷりのクリームのシュークリーム。
だが、下にはスポンジがあり、すべてクリームではないのが残念である。
クリームにはしっかりとイチゴの味もし、美味しい。
また、底の部分のカスタードもコクがあって良い。
しかし、シュー生地が乾燥し過ぎなのが残念である。

商品名：チムラングシャンティ
店名：モンプリュ（大丸梅田店）
価格：420円

メレンゲの土台に、生クリームをたっぷりと絞っただけのシンプルなケーキ。
メレンゲはサクサクだが、口の中ですぐに溶けてなくなってしまう。
生クリームは甘さを控えてあり、 メレンゲがかなり甘めなためちょうど良いバランスとなっている。
フランスの伝統的な菓子。

商品名：和らび 柚子×梅酒ソース
店名：ブラザーズ COLOR（阪神百貨店）
価格：351円

柚子の甘酸っぱさと梅酒の風味が良くあっている。
わらびもちはもっちりと少し固めの食感。
梅酒も甘さをおさえ、すっきりしている。
また女性にうれしいヒアルロン酸・コラーゲンが配合されている。