この店は休日によく前を通るのだが、いつも繁盛しておりこの日もほぼ満席。 今日の注文は、ラーメン(\650)。トッピングは普通。大盛りも同じ値段であるが、体重が増加中にあることから自粛だ。
見た目は特に変化ないが、麺が少し平たくなり二郎度が少し上昇。カラメ・カタメ等を言い忘れたが、デフォルトでも全く問題なし。 卓上の唐辛子は、辛旨くて結構使える。カレーっぽい風味がしたが、何か隠し味が入っているのかな。
到着すると店内4名待ち。蒙古に流れそうな気持ちを抑えながら外でしばらく待つ。5分程で入店、 券売機を見ると「大二郎(\800)」についての注意書きが貼ってある。今後の「大二郎」挑戦も視野に入れつつ、 1.5玉の大盛りラーメン(\700)を注文だ。
トッピングは、麺カタメ・野菜カラメ。食べてビックリ、麺がかなり旨い！少し細めではあるが、カタメにしたので マルジっぽい食感。このボソボソ感はgood。カタメ推奨です。
そして、スープはカラメにしたので強烈な醤油濃さ。スープ単独ではとても飲めないものの、 この濃い目のスープが麺に染みて旨い。 久々の二郎というのを割り引いてもなかなかの満足であった。
雪の中到着すると、駐車場後部までの行列。1時間弱の待ちであったが、手袋無しでは傘をさす手が冷たく、店内に入っても息が白い。 なぜ皆並ぶのだろうか・・
ラーメン(\600)＋生玉子(\50)。まず、卵を溶いてすき焼き風にして、麺を中心に食べる。 濃い目のスープが卵に浸けて食べるにはちょうど良い。
6割程度食べたところで卵が尽きたので、そこからは普通に食べる。この時点では 麺は残りわずかで、野菜と豚が中心。スープを飲みつつ絶品の豚と野菜を堪能し、完食。
久々の松戸駅前店。実は、ここを訪問出来なかったことで昨年は二郎全店制覇 とはならず。しかし、今年は早い段階で訪問出来たので一安心だ。 そういや、これで二郎全店制覇も5周目に突入か・・
10人前後の行列が続く状態で、約30分待ち。意外と空いてると思ったが、他店と比較すると回転は結構遅い。 券売機の前に立って待つと注意されるので、ご注意を。
注文は、「ラーメン(￥600）＋ニンニク少し脂少なめ」。全体的にバランス良く、見るからに美味そう。 「ぶた、ウメッ。カネシ、ウメッ。麺、ウメッ。」
期間限定の極太麺を食べに、平和島の「大勝」へ。 店の前にある券売機で「豚大盛り(\650)」の食券を買い、食券を出す時に「太麺で」と注文。 いつの間にかおしぼりがサービスになったようで、ちょっと嬉しい。
極太麺は通常よりも時間がかかると言うことだが、それ程待たずに完成。 旨そうな豚に大量のモヤシ。そして、噂通り白菜が入っている。 キャベツ高騰への対策だろうが、意外と相性は悪くない。スープが濃い目で、特段水っぽさも感じず。
さて肝心の極太麺であるが、まず見た目は大山＠静岡で昔やっていた期間限定の極太麺に形・太さが良く似ている。 割り箸よりも少し細い四角形は、期間限定極太麺の最終形なのだろうか。
茹で加減はかなりの固め。最初はちょっと固すぎるかなと感じたが、 ワシワシと食べ進むうちに、この麺はこの茹で加減が一番旨いのかもと感じ始めた。 太さこそ全然比にならないが、蓮爾の麺を思い出してしまう食感だった。
大盛りにしたので二郎並みの量があり、結構満腹。ニンニク入れたらもっと美味かっただろうな。
20時ちょうどに環七一之江店に到着すると、店外に1名待ち。かと思ったら、一服中の店主だ。。 これで一之江は2連敗・・気を取り直して堀切菖蒲園の「ラーメン大 堀切店」へ。
到着すると3人待ちだったので、天照で少々時間を潰してから再訪。 しかし依然として満席状態で、かなりの繁盛だ。久々の訪問ではあるが、店員は初めて見る人だ。
注文は、ラーメン＋味付卵。トッピングは野菜多め。 芯の部分が多いものの、キャベツが多めで美しい盛り付け。 丁寧に作っている感じで好印象。なかなか旨かった。
新メニューの「油そば」目当てに訪問。到着すると空席が2つあったが、すぐに満席となり 店内数名の待ち。「油そば」の注文率がかなり高い。
トッピングは、「野菜多め＋味濃いめ」。「野菜少し多め」で注文した人の盛りに驚きながらも、 「野菜多め」でお願いしてみた。
完成した丼はかなりの迫力。美しい円錐形に盛られた野菜の山は、 自らの重さを支えきれなくなり、今にも崩壊しようとしている。 昔と比べるとかなりパワーアップした暖々にただ圧倒されるばかり。
大量の野菜の影響で最初はなかなか混ぜることができないどころか、麺すら食えない状態。 そして食べ進むと、最後の方でようやく底から脂が出てきた。 満腹になりかけたところで超濃厚ゾーン突入となのでご注意あれ。
味の方はかなり旨い。これまで暖々では何か物足りなさを感じていたが、 これはかなり濃厚な味で大満足。ラー油は入れなくても十分旨かった。
食後、近くの「大勝」を見に行くと、券売機に極太麺もやっている旨の貼り紙があった。通常よりも 茹で時間がかかるとか書いてあったかな。さすがに連食は無理なので、今度食いに行くかな。
昼の部に訪問すると終始数人待ちの状況。ガテン系と子連れ家族が居並ぶ店内は、 客層の広さを象徴している。
注文は、らーめん(\600)＋味付玉子(\100)。少し濃いめのスープが好みな仕上がり。 何の非の付け所もない味で、久々に完飲。今年も陸には通ってしまいそうである。
14時前に到着すると、なんと28人待ち。帰る訳にも行かず並ぶと、意外に回転が早くて約40分で着席。 不運なことに給水機横の狭い席だ。
大ラーメン(\600)＋野菜ニンニク。いつもの醤油辛さはなく、 卓上の醤油を使おうかと考えてしまう程マイルドな仕上がり。カラメ好きにはやや薄いかもしれないが、 これならスープも躊躇せず飲める。
柔らかめの野菜が麺と馴染んで食べやすく、 あっという間に食いきってしまった。大にしてはボリュームが少なめかな。
新年あけましておめでとうございます。
ついにこのHPも3年目に突入。今年も欲望のままに二郎を食べ続けましょう。
という訳で2006年の1杯目は、初詣もかねてマルジ西新井大師へ。約2年ぶりの訪問となるが、大師前駅の へんな改札が懐かしい。そして今更ではあるが、 "大師"は"タイシ"ではなく"ダイシ"で漢字変換すれば良いことにやっと気が付いた。
注文は、「○二ラーメン豚入り(\950)＋野菜多め＋ビール(\350)」。 野菜多めにしたこともあり結構なボリュームで、上手く食べないとスープが溢れてくる。 味は、所謂マルジの味なのだが、要町の味に慣れているとかなり上品に感じた。 女性客が多かったことにも少し納得。
食後、西新井大師に初詣へ。年を経るとともに祈願する内容が変わるもので、すっかりオヤジに なってしまったなと改めて認識。ちなみにおみくじは「吉」、良い1年になりますように。
