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発行者　　なおすけニューヨーク

サンプルご紹介　（第２号より）

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━　2004.5.12　vol.002

 ●早起きDANZENお得術−グルメ編●　　



         『1日の始まりは根津から』


おはようございます。
ご購読ありがとうございます。

第2回は根津のお蕎麦屋をご紹介します。



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　　　　　　That's 　地下鉄

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地下を走るのが地下鉄、外の景色を見ることができません。
毎日通っている道でも途中下車をしない限り、
その街の風景を見ることはありません。
そこが地上を走る鉄道と大きく違うところです。

ですから初めて降りる駅では、
改札から地上の出口に近づくにつれて胸が高鳴ります。
最後の階段を上がる途中で外の光が差します。
“この上にはどのような世界が広がっているのだろう。”


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　　　　　　予想どおりの　街並み

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朝７時１５分、地上の出口に到着。

根津はイメージどおりの街並みでした。
おそらく多くの人が思い浮かべる根津のイメージ
そのままだと思います。
前に１度来たことがあるようなそんな風景です。

今から行く店はお蕎麦屋です。
朝７時半からやっている本格手打ち蕎麦のお店です。
地図を見ると比較的わかりやすい場所のようですが、
せっかく来たので路地裏散策をすることにしました。

大通りから一本入ると、
そこは絵に書いたような昭和の世界です。
細い路地の両脇には無数の植木鉢が所狭しと飾られ、
鮮やかな花々が日の光に輝いて見えます。
ご年配の女性がほうきとちりとりを持って
道の掃除をしていました。

もっといろいろ見たいのですが時間もありません。
少しスピードを速めて歩きます。
もうそろそろかなと思って左側に目をやると
そこにお目当ての店はひっそりと立っていました。
時計を見ると7時半ピッタリです。


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　　　　　　手打ち蕎麦　　鷹匠

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店のご主人がちょうど暖簾をかけようとしているところでした。
朝がとても似合う、小柄でさやかな女性主人です。

”おはようございます。どうぞお入りください。”
その手を止めて中に案内してくれました。
竹でできた低い門から５メートルほどの細い通路を歩いて
店の中に入ります。京都を連想させる佇まいです。

ご主人はすぐに戻ってきて、
”お好きなところにお座りください”
と私を座敷に上げてくれます。

板張りの座敷には木目調の大きなテーブルが３卓あり,
座布団がそれぞれ８枚、８枚、６枚置かれています。
真ん中のテーブルに座ると、すぐお手拭とそば茶が運ばれてきました。

ポットに入ったそば茶を湯のみに注ぎ、ゆっくり口に運びます。
天井の高い広々した空間に、バロック音楽が適度な音量で流れています。
朝からクラッシックを聞いていると素直なこころがよみがえるようです。

これだけで十分満足ですがこれから美味しい蕎麦までいただけます。

しばらくこの素晴らしい朝の雰囲気に酔いしれていると
注文したせいろ(二八）が運ばれてきました。

早く食べてみたい！その衝動が私を駆り立てます。
箸を割り、薬味を入れ・・・“いただきます！”までの時間は
相当早かった気がします。
この落ち着いた空間での私の動作は、さぞ滑稽だったことでしょう。

でも大丈夫。他のお客はまだ来ていません。
私ひとりの贅沢な時間です。

一口入れて感動。蕎麦がこんなに旨いものだったのかと。
一口一口噛みしめるよう蕎麦をいただきます。
味わいながらの朝の食事は格別です。

食べ終わった頃、陶器に入った蕎麦のアイスクリームが出されました。
一つ一つの器にはご主人のセンスとこだわりが感じられます。
朝からアイスクリームを食べるのは生まれて初めての経験ですが、
とても爽やかな味でした。

お会計を済ませようと立ち上がると
ご主人は打ち台で蕎麦を打っている最中でした。
その姿に、“朝から一人で偉いな。”としみじみ感じました。
改めて朝が似合う人だと思いました。


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　　　　　　いつもの朝の風景に

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根津の駅に戻ったのが８時過ぎ。
学生服を着た中学生が大勢歩いています。
わずか５０分で駅前の雰囲気はごくありふれた朝の風景に
一転です。
少し前まで私が体験していた出来事はまるで夢のように
感じられます。
夢心地で電車に乗り会社を目指しました。

会社に到着後、警備員と交わした挨拶は
いつもより上品だったかもしれません。


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■■　お店の情報　■■
　　
　　手打ち蕎麦　根津　鷹匠
　　
　　東京都文京区根津２−３２−８

　　７：３０〜９：３０　１２：００〜１８：００
　　定休日　月曜日・火曜日

　　▼メニュー
　　　せいろ（二八）　９００円
　　　深山（いなか）　９００円
　　　鴨せいろ　　　１５００円

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