豊川市立西部中学校２年　鈴木將平
１日目
	職場体験で初めての仕事は漬物の盛り付けでした。 初めは量が多かったり少なかったりして難しかったけど、 たくさんやっていくうちにだんだん慣れてきたのでよかったです。 でも４２皿もあったので大変でした。
			盛り付けが終わったら、外食産業展示会に行きました。 ここでは、ウッキーさん（おやぢんちの調理師さん）の作品が展示してありました。 １０００円以内で こんなにすごい物ができるなんて見た目によらず すごいなとおもいました。
		帰ってきたら、ランチの盛り付けをしました。 初めはウッキーさんが、 見本をつくってくれてそれを見ながら盛り付けをしました。 細かい作業はけっこう好きだったので、とても楽しかったです。
最後におぼんを洗いました。 おぼんの量がおどろくほど多かったので、 途中で肩がとても痛くなったので、 もうこの仕事だけはやりたくないとおもいました。
２日目
		２日目は朝から座布団のゴミをとる仕事をしました。 以外にたくさんのゴミがついていたので驚きました。
カツオをもって写真を撮りました。 意外に重たかったです。 カツオをもった後は手がめっちゃ臭かったです。
		お店におじいちゃんとおばあちゃんが来てくれました。 ごはんを持っていったら、とても喜んでくれたので、 うれしかったです。

３日目
	魚を焼く作業をしました。 魚をさわって焼き加減を調節するのが難しかったです。 ウッキーさんは、この作業をすいすいやっているので、すごいなと思いました。
	調理と盛り付けを自分でやりました
	肉を焼いてきった後、お皿に盛りつけました。 左手に箸、右手にナイフをもってお皿に盛るのは難しかったです。
	調理と盛り付けを自分でやりました
			肉は、とても柔らかくておいしかったです。 隣にあるサラダもシャキシャキでおいしかったです。
感想 ・盛り付けのとき、漬物の汁がお皿につくとよく、タオルで拭いてと、言われたのでやっぱり見た目は、大切なんだなと思いました。 ・１回、お客さんの前で、腰に手をつけて立っていたら注意されたので、 お客さんの前では礼儀正しくしていないといけないんだなと思いました。 ・あいさつでは、人に聞こえるような大きな声でゆっくりとしないといけないんだなと思いました。 ・職場体験でここに来てルールやマナー、いろいろなことを学びました。 店員の方もとてもやさしくしてくれたのでよかったです。

初めてきた日おかみちゃんが言った言葉覚えてますか？ “ちったぁ仕事できんくても勉強できんくても挨拶のできる人は可愛がられる” “挨拶でビビらせろっ！” おやぢのお店はそれでもってるんだから そして　もうひとつ聞いて欲しいことがあります 感謝の言葉は “ありがとうございます” であって “あざーす” や “ありやした” ではないこと ありがとうには “感じてもらうありがとう” と “伝えなくてはいけないありがとう” があります だから　“伝えたい言葉”は語尾までしっかり言おうね！ 將平の“お先に失礼します”はサイコー！！ ３日間弱音を一切吐かずにおかみちゃんのかわいがりにしっかり応えてくれました 特に　盛りつけのセンスは素晴らしかったです 暇な時はいつでも来ていいから また　手伝ってね♪

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