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¥1695(税込) ポタジェ風サラダランチ 平日限定 土日祝祭日は除く |
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本日の一口オードブル
本日のスープ
オムレツ風キッシュや自立の家の無農薬水耕栽培生野菜と
自家菜園で収穫した季節野菜のメインプレート
本日のデザートと食後のお飲物 |
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¥1890(税込) Aランチ |
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本日の一口オードブル
本日のスープ
お肉と季節野菜がテーマのメイン料理
本日のデザートと食後のお飲物 |
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¥1995(税込) Bランチ |
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本日の一口オードブル
本日のスープ
旬の魚介と季節野菜がテーマのメイン料理
本日のデザートと食後のお飲物 |
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◆少し欲張ってランチコースにしたい貴方へ
プラス¥840で季節の前菜
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*写真はイメージです
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おすすめランチコース |
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1.自家製ロースハムと新キャベツの一夜漬けサラダ パフェ仕立て
2.新じゃがと小海老のニース風サラダの生春巻き
3.菜園より収穫したシェフのおまかせ野菜料理の一品
4.初夏野菜の冷たいパスタ、ガスパチョ風 ポーチドエッグと生ハムを共に
※15分ほどお時間いただきます
5.パテドヴィアント 古典スタイル グルメ風<プラス¥420>
6.本日のポタージュスープ
“季節や菜園の状況により内容がその日によって変わります” |
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ポアソン・・・・・¥3,255
本日の一口オードブル
上記Menuより前菜を二品お選びください
愛媛県産真鯛のポアレ
ポタジェ風なデザート盛り合わせ
コーヒー又は紅茶 |
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ステック・・・・・¥3,570
本日の一口オードブル
上記Menuより前菜を二品お選びください
豪州産牛フィレ肉のステーキ
ポタジェ風なデザート盛り合わせ
コーヒー又は紅茶 |
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記念日やお祝いなどご予算に応じてもコースを承っております。【¥2500〜¥5500位まで】
但し13時以降のフルコースランチ【魚・肉の付く】は営業時間の関係上承ることが出来ませんので
ご了承ください。 |
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*小学生以上のお子様でお料理のご注文をされないお客様に限りテーブル代として630円税込み
をいただき、本日のポタージュとパンをお付けします。
*季節や菜園の状況により内容が変わることがありますのでご了承ください。 |
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*写真はイメージです |
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¥2940 ポタジェディナー “菜園からの便り” 平日限定 土日祝祭日は除く |
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季味の突き出し三品盛り
本日のプチスープ
季節野菜のオードブル
自家菜園より収穫した野菜の詰め物 南仏の香りを添えて
食後のお飲物
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◆甘いものも食べたい貴方へ
本日のシャーベット取り合わせ ¥420
本日のデザート ¥525 |
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¥3675〜4515(税込) Aディナーコース “ハーフコーススタイル” |
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アミューズ(一口オードブル)
スープ
― 前菜を一品お選びください ―
★仙台自立の家水耕栽培の生野菜サラダ クルミ添え
フルムダンベール【フランス産ブルーチーズ】のドレッシング
★パテドヴィアンド 古典スタイルグルメ風
【トリュフ、フォアグラ、ピスタチオ入りお肉の自家製テリーヌ】 プラス¥420
★ハモンセラーノで巻いた男爵サラダ 生春巻き仕立て
★くりこま高原カテキン豚の自家製ロースハム 新きゃべつの一夜漬けサラダと共に
★本日のシェフにおまかせ前菜
※他の種類もございます。季節によってメニューは変わります。 |
―主菜【メイン料理】を一品お選びください―
1.豪洲産牛肉粗びきのステックアッシェ ポタジェ風 ≪フランス版ハンバーグ≫
2.香ばしく焼いた骨付き鶏もも肉のコンフィー
3.本日のシェフにおまかせ肉料理
4.本日のシェフにおまかせ魚料理
5.国産牛もも肉のミディアムハンバーグ フランス修行時代の賄い風 プラス¥315
6.自家製子羊のソーセージ“マルゲーズ” とクスクス
レンズマメと羊の肩肉の煮込みをソースとして プラス¥420
7.宮城県産黒毛和牛すね肉と人参の白ワイン煮込み
本場フランス仕込みの家庭料理風 プラス¥840
8.宮城県日高見牛フィレ肉のステーキ プラス¥1470
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デザート取り合わせ
食後のお飲み物と小菓子 |
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¥4515〜¥6300(税込) Bディナーコース “フルコーススタイル” |
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アミューズ(一口オードブル)
スープ
― 前菜を一品お選びください ―
★仙台自立の家水耕栽培の生野菜サラダ
フルムダンベール【フランス産ブルーチーズ】のドレッシング
★パテドヴィアンド 古典スタイルグルメ風
【トリュフ、フォアグラ、ピスタチオ入りお肉の自家製テリーヌ】 プラス¥315
★本日のシェフにおまかせ前菜 |
シェフおまかせお魚料理
―主菜【メイン料理】を一品お選びください―
1.本日のシェフにおまかせ肉料理
2.本日のシェフにおまかせ魚料理
3.山形県平田牧場三元豚ロースのグリル 自家菜園ハーブの香り プラス¥525
4.自家製子羊のソーセージ“マルゲーズ”
レンズマメと羊の肩肉の煮込みをソースとして プラス¥315
5.宮城県日高見牛すね肉の赤ワイン煮込み ブフ ブルギニヨン” プラス¥525
6.宮城県産黒毛和牛すね肉と人参の白ワイン煮込み
本場フランス仕込みの家庭料理風 プラス¥840
7.宮城蔵王バルバリー種フランス鴨胸肉のソテー
レンズマメと羊の肩肉の煮込みをソースとして プラス¥735
8.宮城県産日高見牛フィレ肉のステーキ プラス¥1470
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デザート取り合わせ
食後のお飲み物と小菓子 |
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¥5500(税込) Cディナーコース “デギュスタッシュオンコース”
★本日のシェフおすすめ料理をメニューよりピックアップさせてコースを組み込みます。
デザートも盛り合わせになります。 |
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アミューズ(一口オードブル)
スープ
前菜一品目/前菜二品目
シェフおすすめお魚料理
メインディッシュ
デザート取り合わせ
食後のお飲み物と小菓子
※テーブル席のお客様全員でのご注文でお願いします。 |
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¥5670(税込) シェフにおまかせディナー <要予約> |
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季節の収穫野菜をテーマとした8〜9品目ほどのデギュスタッシュオンコース |
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*お料理の御注文をされないお客様に限りお通し料として630円税込いただきます。
*ディナータイムでの10歳未満のお子様のご来店はご遠慮いただいております。
*季節や菜園の状況により若干内容が変わることがありますのでご了承ください。 |
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