セネガルの飲み物

残念ながらセネガル産ではありませんが、次のインターネットのお店でビサップを購入することができます。日本では、ハイビスカスと呼ばれて販売されています。
「ハイビスカス・ホール」　５袋セット	ハイビスカスティー（40P）	濃縮ハイビスカスジュース（1000ml）	ハイビスカスジャム（300g）

ブイ

バオバブ（Adansonia digitata）の実の中にある種の周りについた果肉を水に溶かし、砂糖を加えて作ったジュースです。クリーム色のジュースになります。

ディタ

10月〜12月頃の季節限定のジュースで、きれいな緑色をしています。セネガル南部で多く見られる（Detalium senegalense）の実からとったジュースです。

ジンジェール

ショウガ（Zingiber officinale）ジュースのことです。

マッドゥ

マッドゥ（Saba senegalensis）の果汁を絞り、水で薄め、好みで砂糖を加えたものです。オレンジ色をした酸味のあるさわやかなジュースです。

ダカール

タマリンド（Tamarindus indica）の果肉を水に溶かし、好みで砂糖を加えたものです。少し酸味のあるジュースです。