田酒(でんしゅ)

株式会社 西田酒造店
杜氏・辻村 勝俊
〒038-0059
青森県青森市油川大浜46
TEL 0177-88-0007

喜久泉

 
 田酒 純米大吟醸 斗瓶取り

 1,800ml ¥9,709  限定品

鑑評会出品用の吊り下げ酒。
使用米 山田錦
精米歩合 40%
使用酵母 協会9号
日本酒度 +2
酸度 1.3
アミノ酸度
アルコール度 16.5

 田酒 純米大吟醸 山廃 田酒

 1,800ml ¥7,768  限定品

使用米 山田錦
精米歩合 40%
使用酵母 協会9号
日本酒度 +2
酸度 1.4
アミノ酸度
アルコール度 16.8

 田酒 純米大吟醸 

 720ml ¥3,593 

使用米 山田錦
精米歩合 40%
使用酵母 協会9号
日本酒度 +2
酸度 1.3
アミノ酸度
アルコール度 16.0〜17.0

 田酒 純米吟醸 

 1,800ml ¥4,855 

(蔵)米の良さをそのままに、柔らかな吟醸香と、調和の取れ
た芳醇な味わいの円やかな旨味のある酒。 
使用米 山田錦
精米歩合 50%
使用酵母
日本酒度 +3
酸度 1.5
アミノ酸度
アルコール度 16.0〜17.0

 田酒 古城乃錦 純米吟醸  

 720ml ¥1,941 青森県限定品

五百万石に青森県産米を交配させて誕生した酒造米を
使用し、その幻の古代米を復活させ50%以下まで
磨き上げた、高精白を原料とした純米吟醸酒です。
使用米 古城錦
精米歩合 50%
使用酵母
日本酒度 +3
酸度 1.5
アミノ酸度
アルコール度 15.0〜16.0

 田酒 酉ボトル 山廃純米酒 原酒
 
 350ml ¥1,550 (税込)  限定品

2005年
使用米
精米歩合 55%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度 18.0〜19.0

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