まんさくの花

日の丸醸造 株式会社
杜氏・高橋 良治 
〒019-0701
秋田県平鹿郡増田町七日町114
TEL 0182-42-1335
 杜氏直詰 大吟醸無ろ過生
720ml ¥2,800 限定品
  
杜氏直詰めの瓶囲い酒をそのまま蔵出しした特別限定酒。  
甘い香りが漂い、口に含むと更に増す。適度に酸味を感じ、
喉越し良く切れていく。
使用米 山田錦
精米歩合 45%
使用酵母 協会9号
日本酒度 +3.5
酸度 1.3
アミノ酸度 1.0
アルコール度 16.0〜17.0

 大吟醸
720ml ¥2,500 
  


使用米 山田錦
精米歩合 45%
使用酵母 協会9号
日本酒度 +3.5
酸度 1.1
アミノ酸度
アルコール度 15.0〜16.0

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