千代菊 (ちよぎく)

千代菊 株式会社
杜氏・片野 義人
〒501-6241
 岐阜県羽島市竹鼻町2733
TEL 058-391-3131
 大吟醸原酒生酒「光琳 翔鶴」斗瓶取り
720ml ¥6,000 限定品

ロット番号 9
使用米 山田錦
精米歩合 35%
使用酵母 自社培養酵母
日本酒度 +4.5
酸度 1.2
アミノ酸度
アルコール度 17.5

 大吟醸 光琳 翔鶴
720ml ¥5,000 限定品

(蔵)品評会出品用に醸す、超高精白の大吟醸酒です。
使用米 山田錦
精米歩合 35%
使用酵母 自社培養酵母
日本酒度 +6.0
酸度 1.1
アミノ酸度 1.0
アルコール度 15.8

 大吟醸 光琳 紅白梅
720ml ¥2,500 

使用米 山田錦
精米歩合 48%
使用酵母 自社培養酵母
日本酒度 +5.0
酸度 1.1
アミノ酸度 1.1
アルコール度 15.8

 吟醸 光琳 かきつばた
720ml ¥1,600 

 
使用米 山田錦
精米歩合 58%
使用酵母 自社培養酵母
日本酒度 +2.0
酸度 1.2
アミノ酸度 1.2
アルコール度 15.8

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