名倉山

名倉山酒造 株式会社
杜氏・鎌田 敬次
〒965-0817
福島県会津若松市石町2-46
TEL 0242-22-0844
 大吟醸 鑑評会出品酒
720ml ¥5,000 限定品

各種鑑評会に出品し、数々の受賞に輝く最高の自信作。
フルーテイな香気成分が高く、五味の調和のとれたまとまり
のある大吟醸酒。
使用米 兵庫県産 山田錦
精米歩合 35%
使用酵母 協会9号酵母
日本酒度 +4
酸度 1.3
アミノ酸度 0.9
アルコール度 16.0〜17.0

 大吟醸
720ml ¥3,000 限定品

フルーテイな香気成分が高く、味と香りのバランスが良い。
ボデイのしっかりした、まとまりのある大吟醸酒。
使用米 兵庫県産 山田錦
精米歩合 40%
使用酵母 協会9号酵母
日本酒度 +3
酸度 1.4
アミノ酸度 1.0
アルコール度 16.0〜17.0

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