お酒の弱い方におすすめ
低アルコールの日本酒




お酒の弱い方や日本酒の苦手な方
あまり飲めないけど旦那様と一緒に飲みたい方など

 梅錦山川 株式会社
 レモングラスの休日
 180ml ¥280 地域限定品

日本酒をベースにハーブのレモングラス抽出液と米エキスを
配合したリキュールです。

アルコール度数が低く日本酒独特の匂いも無いので
日本酒の苦手な方や、お酒に弱い方でも楽しめるお酒です。
レモングラスの爽やかな香りが食欲を増し、さっぱりとした
飲み口で食後にも楽しめるお酒です。

現在、東京の数店のお店しか購入できませんが
梅錦のサイトでも購入できます。
たけ蔵のページを見たとお伝えくだされば幸いです。

原材料 酒精・レモングラス抽出液・米エキス・糖類・酸味料・香料
アルコール度 7.0

 千曲錦酒造 株式会社
 Quattro (クアトロ)
250ml ¥500

新しいソフトな発泡純米酒です。お米の自然な旨さと醸造に
よる酸味がバランスよく交じり合い、醗酵によって生まれる炭
酸ガスがお酒にほどよく溶けています。ビン内醗酵によって
生まれたきめ細かな泡により爽快なおいしさがお楽しみいた
だけます。
使用米 美山錦
精米歩合 55%
使用酵母 アルプス酵母
日本酒度 −80〜−90
酸度 4.5〜5.0
アミノ酸度
アルコール度 4.5〜5.5

 千曲錦酒造 株式会社
 Riz Vin 7 (リ・ヴァン セブン)
500ml ¥1,000

浅間山天然伏流水を用いた甘ずっぱい酒質は食前酒(アペリ
ティーフ)としてお飲みいただければ和食は勿論、フランス料
理、中華料理にもピッタリです。
使用米 美山錦
精米歩合 55%
使用酵母 アルプス酵母
日本酒度 −75〜−90
酸度 6.0〜6.4
アミノ酸度
アルコール度 7.0〜7.9

  株式会社 一ノ蔵
 花めくすず音

 300ml ¥800  限定品

12,000本限定

花めくすず音
使用米
精米歩合 65%
使用酵母
日本酒度 −60〜−90
酸度
アミノ酸度
アルコール度 4.5〜5.5

 株式会社 一ノ蔵
 すず音
300ml ¥700 

低アルコール純米酒の残糖分を再発酵させ、炭酸ガスを瓶内
に封じ込めた、シャンパンよりももっとやわらかな喉越しのま
ったく新しい発泡純米酒です.
使用米 トヨニシキ 100%
精米歩合 65%
使用酵母
日本酒度 −70〜−90
酸度 3.0〜4.0
アミノ酸度
アルコール度 4.5〜5.5

 株式会社 一ノ蔵
 ひめぜん
500ml ¥960 

さわやかな酸味と柔らかな甘みが、バランス良く溶け合って
しとやかな酔いを誘う新しいタイプの純米酒です。
使用米
精米歩合
使用酵母
日本酒度 −60〜−70
酸度 4.5〜5.5
アミノ酸度
アルコール度 8.0〜9.0

 末廣酒造 株式会社 
 ぷちぷち
330ml ¥480 

ビン詰め後に2次発酵させ、ガスがぷちぷちいう酒です。
甘口ではありますが、ジュースのような甘味ではなく、
日本酒の甘口という感じです。
使用米 会津産五百万石
精米歩合 65%
使用酵母
日本酒度 −19〜−20
酸度 1.5〜1.6
アミノ酸度 0.5〜0.6
アルコール度 7.0〜8.0

 亀岡酒造 株式会社
 十代目誌朗君のもろみ酒
500ml ¥1,500  

発酵途中の炭酸ガスの刺激とトロリとした口当たりの甘さ。
今まで蔵人しか味わえなかったお酒。
使用米
精米歩合 40%
使用酵母 協会9号他
日本酒度 −20〜−30
酸度 1.3〜2.5
アミノ酸度 1.5以下
アルコール度 10.0〜14.0

 亀岡酒造 株式会社
 銀の露 純米大吟醸 にごり生酒
300ml ¥600  

うす濁りでオリが底に溜まっています。フルーティーな酸味が
とっても美味しい。女性にオススメです。
使用米 松山三井
精米歩合 25〜40%
使用酵母
日本酒度 −40〜−60
酸度 3.5以上
アミノ酸度
アルコール度 5.0〜6.0

 丹山酒造 有限会社
 飯櫃 純米
720ml ¥1,200 

甘酸っぱさが新鮮なお酒で造った純米酒。
低アルコールの新感覚のお酒です。
癖が無く、果実酒のような味わい。
使用米 非公開
精米歩合 非公開
使用酵母
日本酒度 −70〜−80
酸度 5.0〜6.0
アミノ酸度
アルコール度 8.0〜9.0

 梅乃宿酒造
 月うさぎ 発泡純米酒
330ml ¥450 

シャンパンのようなきめの細かい泡立ちです。すももやマスカ
ットのような香りを放ち、シュワシュワとした炭酸系の口当たり
の中で、甘みと酸味が上手に調和していてます。
使用米 非公開
精米歩合 非公開
使用酵母 自家培養酵母
日本酒度 −40
酸度 4.5
アミノ酸度 1.0
アルコール度 6.5

 梅乃宿酒造
 ファンタジー 発泡純米酒
330ml ¥450 

月うさぎの姉妹品、月うさぎよりも発泡性が低い。
使用米 非公開
精米歩合 非公開
使用酵母 自家培養酵母
日本酒度 −40
酸度 4.5
アミノ酸度 1.0
アルコール度 6.5

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