舞姫(まいひめ)

舞姫酒造 株式会社
杜氏・雨宮 武治
〒392-0004
長野県諏訪市諏訪2-9-25
TEL 0266-52-0078

特約店販売品
翠 露

 舞姫 大吟醸 鑑評会出品酒
         
 720ml ¥5,250(税込) 限定品

16BY
使用米
精米歩合
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度 17.0〜18.0

 大吟醸 斗瓶囲い 
1,800ml ¥9,710 限定品
  720ml ¥4,850 限定品



使用米 山田錦
精米歩合 39%
使用酵母 協会9号
日本酒度 +5
酸度 1.5
アミノ酸度 0.9
アルコール度 17.6

 大吟醸 桜楓 
1,800ml ¥6,000
  720ml ¥3,000 

 

使用米 山田錦
精米歩合 39%
使用酵母 協会9号
日本酒度 +6
酸度 1.3
アミノ酸度 0.7
アルコール度 16.5

 純米大吟醸 舞乃長 
 720ml ¥3,500 

 

使用米 山田錦
精米歩合 35%
使用酵母 協会9号
日本酒度 +3
酸度 1.5
アミノ酸度 1.0
アルコール度 16.5

 吟醸 亀仙 
1,800ml ¥2,910
  720ml ¥1,460 

 

使用米 美山錦
精米歩合 59%
使用酵母 アルプス酵母・協会9号
日本酒度 +3
酸度 1.5
アミノ酸度 1.0
アルコール度 15.6

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