佐久の花(さくのはな)

佐久の花酒造 株式会社
杜氏・小林 喜十一
〒384-0414
長野県南佐久郡臼田町下越620
TEL 0267-82-2107

佐久の花焼酎
 大吟醸 無濾過生 原酒
           袋しぼり 金賞受賞酒
1,800ml ¥5,250(税込) 限定品

平成十五年全国新酒鑑評会出品酒 金賞受賞酒

15BY
使用米 山田錦
精米歩合 39%
使用酵母 アルプス酵母
日本酒度 +5
酸度 1.6
アミノ酸度
アルコール度 17.0〜18.0

 大吟醸 無濾過生 原酒
           袋しぼり 金賞受賞酒
1,800ml ¥4,700 限定品

平成十四年全国新酒鑑評会出品酒 金賞受賞酒

14BY
使用米 山田錦
精米歩合 35%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度

 佐久の花 大吟醸 生 
 1,800ml ¥3,470(税込) 限定品
 16BY
使用米 山田錦
精米歩合 45%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度 16.0〜17.0

 大吟醸
1,800ml ¥
  720ml ¥1,905 




使用米 山田錦
精米歩合 40%
使用酵母 アルプス酵母
日本酒度 +4
酸度 1.1
アミノ酸度
アルコール度 15.0

 佐久の花 純吟 活性にごり 
  手詰め直汲み
 1,800ml ¥2,400(税込) 限定品
   720ml ¥1,260(税込)  限定品

16BY
使用米 ひとごこち(新美山錦)
精米歩合 55%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度 17.0〜18.0

 純吟 無ろ過生酒 手詰め直汲み
1,800ml ¥2,500 限定品

香り味共にインパクトがある。
口の中に微炭酸のような刺激を感じる。
使用米 新美山錦
精米歩合 55%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度 17.0〜18.0

 純吟 無ろ過生酒
1,800ml ¥2,500 限定品

通常市販されていない1号タンクの物。
2号タンクの物に比べ、上品な香りだが、
味のバランスはこちらのほうが好みです。
使用米 ひとごこち(新美山錦)
精米歩合 55%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度 17.0〜18.0

 純吟 無ろ過 生酒
1,800ml ¥2,500 限定品
  720ml ¥1,300 限定品

通常市販されている2号タンクの物。
1号タンクの物に比べ香りがある。
味は若々しさを感じるが美味い。
使用米 ひとごこち(新美山錦)
精米歩合 55%
使用酵母 アルプス酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度 17.0〜18.0

 純吟 無ろ過 生酒
720ml ¥1,300 限定品 

パイナップルのような含み香が広がり、フルーティーで上品な
香りとみずみずしい酸味の上品な酒です。
使用米 新美山錦
精米歩合 55%
使用酵母 アルプス酵母
日本酒度 +5
酸度 1.1
アミノ酸度
アルコール度 16.0〜17.0

 山田錦 純米 無濾過原酒

1,800ml ¥3,000 限定品
  720ml ¥1,500 限定品
  

使用米 山田錦
精米歩合 55%
使用酵母 熊本酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度

 山廃 本醸造 無濾過生原酒

1,800ml ¥2,310(税込) 限定品
    

使用米 美山錦
精米歩合 60%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度 17.0〜18.0

トップへ
トップへ
戻る
戻る