天明(てんめい)

曙酒造 合資会社
醸造責任者・鈴木 明美
〒969-6537
福島県河沼郡会津坂下町字戌亥乙2
TEL 0242-83-2065
 一生青春 大吟醸 斗瓶取り 雫
720ml ¥3,000 限定品

鑑評会出品酒を斗瓶とりした逸品、切れ味も抜群です。
女性酒造家が造りだす、繊細さを感じる。
かなりコストパフォーマンスがたかいお酒だと思う。
平成十二年全国新酒鑑評会 金賞受賞酒
使用米 山田錦
精米歩合 40%
使用酵母
日本酒度 +2
酸度 1.6
アミノ酸度 1.4
アルコール度 18.4

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