鯨ベーコン
今日のおかず
鯨ベーコン
鯨の下あごから腹部にかけての縞状の部分を、燻製加工したものが鯨ベーコン。
薄くスライスしてそのまま食べる。
僕のおすすめの食べ方は、大根おろしと一緒に、醤油をかけて食べる。
昔は安かったのに残念です。

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