から揚げ
今日のおかず
から揚げ

鳥のモモ肉を大きさを揃えて、食べやすいように切る。
しょうゆ・酒・おろししょうが・おろしにんにくで下味を浸ける。(10〜15分)
揚げる前に片栗粉と小麦粉を入れる。
油を熱して揚げる。 お好みでレモンを添えて。

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