厚揚げ
今日のおかず
厚揚げ焼
厚揚げ      1枚
長ねぎ      1/2本
おろしにんにく  少々

・長ねぎをみじん切りにする。
・厚揚げの脇に切れ目を入れる。
・切れ目におろしにんにくと、ねぎを詰める。
・焼き網にのせて弱火で焼く。(あまり強いと中が温まる前に表面が焦げる)
・表面に焼き色が付き、中が熱くなれば出来上がり。
・醤油をかけて食べる。

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