華 鳩(はなはと)

榎酒造 株式会社
杜氏・藤田 忠
〒737-1205
広島県安芸郡音戸町南隠渡2-1-15
TEL0823-52-1234
 特A純米大吟醸 しぼりたて 
              無濾過生 原酒

 720ml ¥3,200 限定品

使用米 兵庫県吉川町産 山田錦 100%
精米歩合 40%
使用酵母 新広島吟醸酵母 協会1401号
日本酒度 +5
酸度 1.3
アミノ酸度
アルコール度 16.0〜17.0

 純米吟醸 生原酒 無垢之酒

 720ml ¥1,450 限定品

使用米 兵庫県産山田錦
精米歩合 (麹)50%・(掛)55%
使用酵母 せとうち21号酵母・広島吟醸酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度 16.0

 貴醸酒 はなハート

 500ml ¥750




使用米 中生新千本
精米歩合 65%
使用酵母 協会28号
日本酒度 −28.0
酸度
アミノ酸度
アルコール度 9.8

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