よし亭オフ会

2003年3月21日(金)
愛知県一ノ宮市にある居酒屋「よし亭」様で
「由紀の酒」オフ会の前夜祭が開かれました。

参加者は総勢24名
各自おすすめの日本酒が持ち込まれ
その数34本!
とても飲みきれる量ではありません。

  
  
                  ・北世界 大吟醸生原酒
                  ・十四代 中取純米無濾過生
                  ・秋鹿 大吟醸袋吊雫 中取り生
                  ・秋鹿 純米吟醸 にごり生
                  ・おでんでん 純米無濾過生原酒
                  ・旭若松 純米無濾過生原酒
                  ・花垣 大吟醸 鑑評会出品酒
                  ・醸し人九平次 純吟山田錦 生
                  ・醸し人九平次 純吟雄町
                  ・飛露喜 特別純米 無濾過生原酒
                  ・佐久の花 純吟無濾過生 手詰め直汲み
                  ・天法 純吟山田錦無濾過生原酒
                  ・天法 純米吟醸
                  ・菊姫 山廃仕込純米酒 無濾過生詰原酒 山田錦
                  ・菊姫 山廃仕込純米酒 無濾過生詰原酒 五百万石
                  ・鄙願 大吟醸
                  ・開運 初蔵純米 中汲み原酒生
                  ・開運 純米吟醸10年古酒
                  ・明眸 大吟醸 限定酒
                  ・義侠 「あそび」純米吟醸 杜氏 佐藤勝郎8BY
                  ・義侠 40%750kg 天日干し米10BY
                  ・喜正 純米吟醸ふなしぼり 山田錦
                  ・蓬莱泉 「空の生原酒 純米大吟醸」量り売り
                  ・蓬莱泉 「謎の純米大吟醸」
                  ・夜明け前 生一本しずく採り13BY
                  ・夜明け前 生一本しずく採り14BY
                  ・御代桜 純米吟醸「豊醸春秋」
                  ・東洋美人 吟醸しぼりたて生
                  ・越州 純米大吟醸
                  ・美濃菊 鑑評会出品酒
                  ・考の司 袋取り無濾過生原酒
                  ・東一 大吟醸 雫搾り斗瓶貯蔵 7BY氷温貯蔵
   
  焼酎
                  ・赤米麹の芋焼酎 「紅子の詩」 四元酒造
                  ・赤米麹の芋焼酎 「宝満」 上妻酒造
  
当日出された「よし亭」の大将による美味しい料理の数々
  
  牛スジどて煮         大根の粕汁仕立て       南高梅の粕漬け  
  
アマゴの塩焼き        ワカサギの天ぷら          刺身盛  
  
生ほたるいかの刺身        あさり酒蒸し            手羽揚げ   
 
リゾットよし亭風        おにぎり・赤だし
  
風来坊の手羽先     北海道産子持ちししゃも    食後のデザート
  (湯浅泉さん献上)        (板さん献上)      (MASAさん・大将献上)


皆で集合写真!


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