秋冬限定の鍋メニュー　10月16日〜3月31日
（上記期間以外は予約制です）

鍋はインドシナのメニューの中でも、かなりお勧めメニューです。何度も足を運んで
いただいているお客様はだまされたと思って一度試してみてください。
南国ベトナムの鍋はちょっと想像できないかもしれませんが
いろんな鍋があり、今、お出ししております鍋はそのうちの２つです。
お鍋のスープと一緒に食べて頂くのが特徴です。

	多くの魚介類と野菜を特製ピリ辛トマトスープ で煮込みました。終わりに麺を選んで頂いて 最後はタイ米のスープごはんで締めくくり です。スープが絶品。
	◎魚介類の具 有頭エビ、ホタテ、ゲソ、イカのつみれ ◎野菜の具 白菜、シュンギク、モヤシ、えのき、トマト パイナップル、ニラ ◎麺（１種類選択） ビーフン、フォー、玉子麺、春雨麺

※お鍋は２名様よりご注文頂いております。
※野菜の内容は時期により変わることがございます。
※来店されてからの注文の場合は少しお時間を頂きます。

	苦味のある野菜５種をあっさりスープで。野菜 →鶏肉→ワタリガニなどの魚介類、という順番 で入れるので、はじめと終わりのスープの味が 大きく変るのが特徴。具はヌクマムと 塩コショウレモンをつけながらお召し上がり ください。そして最後は玉子麺で。
	◎魚介類・肉の具 ワタリガニ、イカつみれ、エビ、鶏もも肉 ◎野菜の具 小カブ、白菜、シュンギク ニガウリ、ナバナ、豆苗、えのき ◎麺 玉子麺